Ếch nướng lá dâu tằm

Nguyên liệu:

– ½ kg ếch làm sạch
– 1 bó lá dâu tằm
– Ngũ vị hương
– Dầu mè
– Than

Cách làm:

– Ếch đem băm nhuyễn, ướp tỏi băm, củ hành băm, bột ngọt, nước tương, ngũ vị hương, dầu mè ..
– Lá dâu đem rửa sạch
– Mở lá dâu, đem xúc thịt ếch vào lá, cuộn lại thành cuộn dài khoảng 5 cm.
– Kẹp cuộn ếch vào vỉ nướng. Nướng trên than hồng.

Ếch nướng lá dâu tằm