Kem sữa chua dâu tằm

– 300g dâu tằm
– 100ml sữa chua không đường
– 4 thìa canh sữa đặc
– Khuôn làm kem
– Muối.

– Dâu tằm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.

– Đổ dâu vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa chua, xay nhuyễn.

– Tiếp theo đổ hỗn hợp dâu tằm đã xay mịn vào khuôn làm kem, đậy kín nắp, để vào tủ đông đá từ 4 đến 5 tiếng.

– Ngâm khuôn làm kem vào thố nước ấm, dùng tay lắc mạnh que kem vài lần, lấy kem ra, dùng lạnh.

Kem sữa chua dâu tằm