Kem sữa chua dâu tằm

Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu tằm kết hợp với vị béo của sữa, một chút tê tê, lạnh lạnh sẽ làm cho bạn sảng khoái khi hè về. Cách chế biến lại rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm bạn còn ngần ngại gì mà không trổ tài cho cả nhà cùng nhâm nhi nhỉ.

Kem sữa chua dâu tằm

Nguyên liệu:
300g dâu tằm
100ml sữa chua không đường
4 thìa canh sữa đặc
Khuôn làm kem
Muối

Các bước thực hiện:

1.Dâu tằm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
Đổ dâu vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa chua, xay nhuyễn.

2.Tiếp theo đổ hỗn hợp dâu tằm đã xay mịn vào khuôn làm kem, đậy kín nắp, để vào tủ đông đá từ 4 đến 5 tiếng.
Ngâm khuôn làm kem vào thố nước ấm, dùng tay lắc mạnh que kem vài lần, lấy kem ra, dùng lạnh.